峨边特色菜品推荐
峨边地处四川西南，融合了彝族和汉族的饮食文化，以下为必尝特色：
- 彝族坨坨肉：选用本地黑猪肉，大块煮制后蘸辣椒面食用，肥而不腻，是彝族待客的最高礼节。推荐餐厅：峨边彝家风味馆（沙坪镇中心街）。
- 黑竹沟生态鸡：放养于黑竹沟山区的土鸡，肉质紧实，可体验竹笋烧鸡、椒麻鸡等做法。推荐：黑竹沟景区农家乐。
- 酸汤豆花：以当地山泉制作的豆花，配彝族酸菜汤底，开胃爽口。街头小店均可见。
实用攻略
最佳体验时间：晚餐时段可感受彝族歌舞伴餐氛围。
消费参考：人均50-80元（中等餐厅）。
注意事项：彝族菜偏麻辣，需提前沟通辣度；山区食材新鲜，建议尝试当季野菜。
通过美食深入感受峨边民族风情，让味蕾开启一段文化之旅！