乐山峨边美食攻略
乐山峨边地区以其独特的四川风味美食闻名，以下是我亲测推荐的Top10美食排行榜及实用攻略：
- 跷脚牛肉：位于峨边县城的老字号店铺，汤底鲜美，牛肉嫩滑，建议搭配本地辣椒蘸料，人均约50元。
- 峨边烤土豆：街头小摊常见，外焦里嫩，撒上孜然和辣椒粉，风味独特，每份约10元。
- 豆花饭：推荐尝试峨边农家的传统豆花，配以麻辣调料和米饭，简单却美味，人均20元。
- 彝族坨坨肉：彝族特色菜，肉质酥烂，入口即化，可在当地民族餐厅品尝，人均60元。
- 乐山豆腐脑：细腻滑爽，常加入花生、葱花和红油，早餐首选，每碗约8元。
- 峨边腊肉：烟熏风味浓郁，适合作为伴手礼，市场或特产店有售，每斤约40元。
- 麻辣烫：本地人夜宵最爱，自选食材，汤底麻辣鲜香，人均30元。
- 苦荞粑粑：健康粗粮小吃，略带苦味，蘸蜂蜜食用更佳，每份约15元。
- 冰粉：夏日解暑神器，加入红糖和水果，清凉爽口，每碗10元。
- 烤鱼：选用本地河鱼，烤制后外皮酥脆，内里多汁，配菜丰富，人均50元。
攻略提示：最佳品尝时间为秋季，气候宜人；多数美食集中在峨边县城中心街道，建议步行探索；注意辣度选择，可根据个人口味调整。提前查看餐厅营业时间，避免错过。